Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cá rửa sạch, ướp cá với chút xíu muối, nước mắm, tiêu và bột ngọt.
- 2
Dưa cải rửa sạch và cắt khúc. Khi mua dưa cải nên mua loại cải muối vừa phải, không quá mặn. Nếu cải mặn thì món ăn sẽ mất ngon. Vì vậy, nếu cải bị mặn thì lúc mua về mình ngâm nước và rửa nhiều lần cho cải bớt mặn.
- 3
Bắc chảo dầu lên bếp, cho dưa cải vào xào. Cho phần gia vị ướp trong thố cá vào xào với cải. Đổ dưa ra, cho ít dầu vào chiên sơ 2 mặt cá. Rồi cho cải vào, thêm vào 2 trái ớt và đổ vào 1 chén nước. Kho cá với lửa vừa trong 15 phút là xong. Nêm lại rồi tắt bếp.
Cooksnap
Nấu ăn là một nghệ thuật. Tôi thích chế biến những món ăn thật ngon, hấp dẫn và đẹp mắt. Thích nhìn mọi người thưởng thức những món ăn ngon do mình nấu và thích tìm tòi và học hỏi thêm thật nhiều công thức nấu ăn hoàn hảo. Sinh ra và lớn lên trên mảnh đất Đà Nẵng thân yêu nhưng giờ thì phải sống xa nhà. Có lẽ vì thế mà những món ăn của quê hương mình luôn là điều mà tôi quan tâm nhất.
Xem thêm Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/5851152
Bình luận