Chuẩn bị nồi nước sôi, thêm vào nồi muỗng giấm, khi nước sôi bỏ trứng vào và khuấy nhẹ trứng, canh 6'30s nếu muốn trứng giống hình.
Sau đó vớt trứng ra ngâm ngay vào tô nước đá.

Phần nước tương, các bạn trộn tấc cả nguyên liệu lại và chờ trứng nguội thì bóc vỏ (nhẹ tay). Sau để trứng vào một cái hộp có nắp đổ nước tương ngập trứng và đậy nắp lại bỏ trong ngăn mát tủ lạnh!
- Đợi 6 tiếng hoặc để qua đêm càng ngon, trứng sẽ thấm.