Vịt chiên sốt me
QUÂN NGUYỄN @cook_DAOBICHCHAU1980
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Vịt rửa qua nước pha rượu, gừng cho bớt mùi rồi rửa lại cho sạch rồi ướp với gia vị nêu trên. Để 1 h cho thấm.
- 2
Bắc chảo với xíu dầu ăn cho vịt lên chiên sơ rồi cho nước ướp lên rim cho keo lại.
- 3
Làm nóng lò 10 phút 200° cho vịt vô nướng 20 phút.
- 4
Làm sốt me: me ngâm rồi bỏ hạt. Bắc chảo với xíu dầu ăn phi thơm củ hành tím băm cho nước me lên, thêm nước mắm,muối, đường, bột ngọt, nấu hơi sệt lại rồi nêm vừa chua vừa ngọt cho vừa ăn.
- 5
Chặt vịt xếp ra đĩa rưới sốt me lên, rắc lên ít mè rang.
Cooksnap
Mình tên Bích Châu Mình đang sống ở TP.HCM . Có nhiều người hỏi có phải Chị dạy nấu ăn không? Mình cũng trả lời luôn mình chưa từng học qua một món ăn nào từ trường lớp. Đơn giản chỉ là nấu cho 3 người đàn ông( 2 nhỏ +1 lớn) của đời mình ăn thôi ..
Xem thêm Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/5908889
Bình luận