Vịt chiên sốt me
QUÂN NGUYỄN @cook_DAOBICHCHAU1980
Hướng dẫn cách làm
- 1
Vịt rửa qua nước pha rượu, gừng cho bớt mùi rồi rửa lại cho sạch rồi ướp với gia vị nêu trên. Để 1 h cho thấm.
- 2
Bắc chảo với xíu dầu ăn cho vịt lên chiên sơ rồi cho nước ướp lên rim cho keo lại.
- 3
Làm nóng lò 10 phút 200° cho vịt vô nướng 20 phút.
- 4
Làm sốt me: me ngâm rồi bỏ hạt. Bắc chảo với xíu dầu ăn phi thơm củ hành tím băm cho nước me lên, thêm nước mắm,muối, đường, bột ngọt, nấu hơi sệt lại rồi nêm vừa chua vừa ngọt cho vừa ăn.
- 5
Chặt vịt xếp ra đĩa rưới sốt me lên, rắc lên ít mè rang.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Mình tên Bích Châu Mình đang sống ở TP.HCM . Có nhiều người hỏi có phải Chị dạy nấu ăn không? Mình cũng trả lời luôn mình chưa từng học qua một món ăn nào từ trường lớp. Đơn giản chỉ là nấu cho 3 người đàn ông( 2 nhỏ +1 lớn) của đời mình ăn thôi ..
Xem thêm Các Món Tương Tự
-
-
Gà nướng mè thơm ngon Gà nướng mè thơm ngon
#monlairaiMón nướng thơm ngon nấu nhanh cho những bữa ăn đột xuất
-
Bánh canh bột xắt nấu thịt vịt Bánh canh bột xắt nấu thịt vịt
Sáng dậy sớm nấu bánh canh thịt vịt để đổi món cho gia đình. Bánh canh mẹ nấu kiểu Miền Trung với nước dùng sệt và sợi bánh canh mẹ tự làm có độ dai mềm vừa phải nên tụi nhỏ rất thích. Với mẹ chỉ cần con thích, con ăn ngon miệng thì dù có phải thức khuya dậy sớm thì mẹ vẫn vui và hạnh phúc lắm lắm.
-
-
Đùi gà áp chảo sốt me chua ngọt Đùi gà áp chảo sốt me chua ngọt
Mình áp dụng công thức của anh Culinary Frank, tuy nhiên biến tấu một chút với sốt me. Thèm món gà quay me quá mà book mãi không có shipper huhu nên đành xuống mày mò.
-
Bún vịt nướng Bún vịt nướng
#TengimonayChữ V - vịtVịt nướng kết hợp với bún, chan nước vịt nướng hoặc nước mắm chua ngọt đều ngon và lạ miệng -
Cháo vịt cải bó xôi Cháo vịt cải bó xôi
#rauxanhthanhmat#GlobalApron2024Kết hợp rau cải bó xôi vào món cháo vịt giúp món cháo này ngon ngọt hơn -
-
SP.0856 - Vịt Quay Hấp Khoai Môn Mỡ Hẹ SP.0856 - Vịt Quay Hấp Khoai Môn Mỡ Hẹ
#GlobalApron2024 #nongtraiCookpad #angimuamuaMấy ngày nay mưa trời cứ se se lạnh nên mình nghĩ ra món nào đó mà có khoai môn thì may qua có được góc đùi vịt quay hôm nọ chừa lại giờ đem ra hấp cùng khoai môn rồi rưới chút mỡ hẹ nữa ăn rất là hao cơm luôn
-
Mì vịt tiềm Mì vịt tiềm
#SacMauDonTetMón này dùng nóng rất ngon, đặc biệt là trong những ngày cuối năm trời lành lạnh. Mình học được trên chương trình Món ngon mỗi ngày rất dễ nấu so với cách truyền thống. Cùng làm thử nhé -
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/5908889
Bình luận