Bao tử cá basa xào Cải chua
Bòn Bon @bonbonhcm
Nhân dịp mua được vỉ bao tử cá 3sa tươi, nhà còn ít cải chua, m xào chung làm món ăn cơm.
Bao tử cá basa xào Cải chua
Nhân dịp mua được vỉ bao tử cá 3sa tươi, nhà còn ít cải chua, m xào chung làm món ăn cơm.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cải chua luộc sơ nước nóng, vắt ráo. Cà rốt xắt sợi
- 2
Sơ chế bao tử cá. Đầu tiên mua về cho 2 muỗng canh bột gì cũng được, vào bóp với bao tử. Bột khô sẽ hút hết chất nhớt và hôi ở bao tử cá. Sau đó rửa sạch bột, bóp với rượu và muối 2 phút. Xả lại để ráo.
- 3
Ướp bao tử cá với ít nước mắm và đường, tỏi băm
- 4
Phi tỏi thơm, cho bao tử vào xào săn. Thêm ít gừng xắt sợi.
- 5
Thêm cải chua và cà rốt đảo đều. Nêm nếm lại vừa miệng.
- 6
Trút ra đĩa rắc tiêu, hành ngò, chấm cùng nước tương dằm ớt. ❤
Cooksnap
Chào mừng bạn ghé thăm Nhật ký bếp Bòn Bon. Mình gia nhập gia đình Cookpad từ năm 2017. Đây là nơi lưu giữ cách làm các món ăn mình đã nấu. Mình thích các món ăn vùng miền, thích thử các nguyên liệu mới. Công thức trên trang của mình do mình học hỏi nhiều nơi rồi chỉnh sửa lại theo khẩu vị gia đình mình. Mong các bạn yêu thích! 🥰
Xem thêm Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/5909463
Bình luận