Apple Pie

Se lạnh - mùa của hương vị táo và quế! Mình làm Apple pie nhé, vỏ tart giòn, thơm mùi bơ quyện với miếng táo cũng giòn, thơm mùi quế thật tuyệt!
Apple Pie
Se lạnh - mùa của hương vị táo và quế! Mình làm Apple pie nhé, vỏ tart giòn, thơm mùi bơ quyện với miếng táo cũng giòn, thơm mùi quế thật tuyệt!
Hướng dẫn cách làm
- 1
Phần nhân:
Cho bột mỳ, đường, quế, nước chanh vào bát to, khuấy hoà quyện. Cho táo vào, đảo đều. - 2
Phần vỏ:
Cho bột mỳ vào bát to, khuấy đều cùng đường. Cho bơ lạnh vào bóp đều thành hạt cát. Thêm trứng, nước lạnh vào trộn thành khối.
Cho bột ra bàn nhào, áo bột. Chia làm 2 phần lớn và nhỏ.Cán thành hình đĩa, cho vào khuôn tròn đã thoa bơ chống dính. - 3
Châm lỗ vào đế bánh, cho nhân vào. Phần bột nhỏ cán mỏng, chia thành nhiều miếng dài bằng khuôn để xếp lên mặt bánh.
- 4
Bật lò 200oC.
Quét trứng, rắc đường hạt lên bánh.
Để bánh vào rãnh 2 thấp từ dưới lên. - 5
Nướng 30' khi thấy 2 mặt bánh vàng là OK. Nếu thấy mặt bánh vàng nhanh thì giảm nhiệt 180oC, nướng tiếp cho tới khi bánh chín.
- 6
Để nguội trên khuôn rồi mới hong và cắt bánh.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý










Bình luận