Cá tràu mần xong rửa, cạo cho sạch hết nhớt.Cắt làm đôi

Bầu gọt sạch vỏ, chẻ dọc rồi cắt miếng vừa ăn rửa sạch để ráo.

Bắt nồi lên bếp cho dầu ăn và tỏi vào phi vàng sau đó bỏ cá vô chiên cho săn lại đổ nước vào. Nước sôi cá vừa chín thì cho đường, bột ngọt (tùy thích) hạt nêm, muối vào,sau đó đổ bầu vào chờ sôi lại bầu chín thì nêm nếm lại rồi tắt bếp, cho thêm tiêu và hành lá vào cho thơm là xong 😍😍😍 chúc các bạn có bữa cơm ngon miệng.