Phần nhân: trộn sữa tươi + sữa chua + sữa đặc rồi cho lên bếp đun lửa vừa quậy đều tay.

Thấy hỗn hợp sữa bốc hơi ta cho bột bắp (đã cho ít nước) vào. Quậy đều.

Thấy hh quánh lại thì bắc ra để nguội và cho vào ngăn mát tủ lạnh 30p (k nên để sôi vì sẽ mất chất của sữa).

Lát bánh dùng kéo cắt rìa.

Dùng cây lăn bánh, lăn ẹp mạnh cho bánh mỏng đều.

Ta lấy ít sữa đặc rải vuông góc 2 cạnh của bánh để làm keo dính 2 mép. Lấy răng ở cây nĩa ẹp viền bánh cho dính chắc. Để nghỉ 5p.

Lấy nĩa và dùng phần răng ép phần rìa để dính chắc hơn đẹp mắt hơn. Để nghỉ 5p.

Lấy sữa đổ vào bì phun kem phun vào trong bánh và ẹp lại rìa bánh. Để vào ngăn mát tủ lạnh 15p là có thể thưởng thức.

Xong rồi đây 💝 chắc nhiều bạn sẽ khéo tay hơn mình 😅chúc bạn thành công!