Kim chi cải thảo

Moon
Moon @cook_13886648
Quảng Bình

Làm món ăn kèm cùng thịt nướng, mì tôm thì ngon hết sẩy :v

Kim chi cải thảo

Làm món ăn kèm cùng thịt nướng, mì tôm thì ngon hết sẩy :v

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 1bắp cải thảo vừa
  2. Muối hạt
  3. 5 muỗng ớt hàn quốc. Nếu không có thể thay thế bằng bột ớt + bột màu
  4. 1/2 quả lê nếu thích
  5. 3 muỗng bột gạo
  6. Hẹ hoặc hành lá cắt dài
  7. Đường, hạt nêm

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Tách đôi bắp cải thảo, rửa qua rồi xát nhẹ muối lên 2 bề mặt từng lá cải. Để 30p, sờ thấy bắp cải mềm thì đưa đi rửa sạch lại với nước. Sau đó để ráo.

  2. 2

    Rây bột gạo cho mịn sau đó cho thêm tầm 1 bát nước vào chảo rồi đảo liên tục để bột k bị vón cục.Khi thấy bột trong thì cho thêm nước ép lê, ớt, hành lá. Nêm thêm cùng 2 thìa đường +1/2 thìa bột ngọt. Trộn đều rồi để nguội.

  3. 3

    Dùng tay chà đều hỗn hợp lên cải. Lưu ý nên đeo găng tay để đảm bảo an toàn vệ sinh và tay k bị rát vì cay.

  4. 4

    Để nhiệt độ thường 1 ngày rồi đem bảo quản ở ngăn mát. Có thể làm rất nhiều món như ăn kèm thịt nướng, mì tôm, nấu canh với thịt heo,...

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Moon
Moon @cook_13886648
vào
Quảng Bình
Một món ăn ngon không được đánh giá từ giá của nó, mà chính là sự đơn giản, tinh tế và biết cách phối hợp trong từng nguyên liệu.
Xem thêm

Bình luận (3)

Trần Tiên
Trần Tiên @cook_16118427
Nhìn thấy đói bụng muốn ăn liền

Các Món Tương Tự