Thịt heo cắt lát mỏng, ướp với hạt nêm, tiêu, nước mắm, dầu ăn

Đậu tây tước gân 2 bên, bẻ khúc đem rửa

Đun nóng dầu ăn trong chảo. Cho thịt heo vào, đảo đều tay. Khi thịt gần chín cho đậu vào xào đảo khoảng 3 phút tắt bếp cho ra đĩa, bỏ hành ngò lên trên.