Cá mối kho nghệ
Anh Thu Tran Thi @cook_2763487
Trưa về ngang chợ thấy mớ cá mối tươi xanh nhưng làm chả thì lâu quá thôi quyết định kho luôn. Mua thêm vài củ nghệ hihi vậy là có món ra trò trưa nay. Mời cả nhà nhé.
Cá mối kho nghệ
Trưa về ngang chợ thấy mớ cá mối tươi xanh nhưng làm chả thì lâu quá thôi quyết định kho luôn. Mua thêm vài củ nghệ hihi vậy là có món ra trò trưa nay. Mời cả nhà nhé.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cá mối rửa sạch bỏ ruột để ráo. Ướp cá với nước mắm, hành tỏi băm, tiêu, nghệ tươi giã nhuyễn để 15'.
- 2
Bắt chảo lên bếp cho nóng, cho đường vào thắng đường tới có màu sậm cho dầu ăn hành tỏi băm vào phi thơm. Sau đó cho cá vào to lửa trở đều hai mặt cá. Thấy cá có màu vàng cho vào 1/2 chén nước nhỏ lửa để để cá thấm gia vị. Thấy vừa cạn nước tắt bếp. Ăn nóng với cơm.
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/494601
Bình luận (3)