Gà Kho Sả Ớt
Giữa cái Sài Gòn nhộn nhịp và náo nhiệt, mọi người, mọi việc đều hối hả. Thường thì như thế người ta luôn tìm cách đơn giản hoá mọi thứ sao cho nhanh nhất. Dễ thấy nhất là ăn cơm tiệm, có người nấu cho ăn - không phải dọn dẹp...Ngặt một nổi, tôi không thể nào ăn cơm tiệm qua ngày thứ 2. Vì đơn giản " Cơm nhà luôn luôn ngon nhất". Vậy nên tôi thường nấu cơm, nhưng nấu 1 cách gấp gáp vì không có thời gian.
Hôm nay, tôi xin chia sẻ món ăn quen thuộc và chế biến rất nhanh. Gà kho sả ớt.
Gà Kho Sả Ớt
Giữa cái Sài Gòn nhộn nhịp và náo nhiệt, mọi người, mọi việc đều hối hả. Thường thì như thế người ta luôn tìm cách đơn giản hoá mọi thứ sao cho nhanh nhất. Dễ thấy nhất là ăn cơm tiệm, có người nấu cho ăn - không phải dọn dẹp...Ngặt một nổi, tôi không thể nào ăn cơm tiệm qua ngày thứ 2. Vì đơn giản " Cơm nhà luôn luôn ngon nhất". Vậy nên tôi thường nấu cơm, nhưng nấu 1 cách gấp gáp vì không có thời gian.
Hôm nay, tôi xin chia sẻ món ăn quen thuộc và chế biến rất nhanh. Gà kho sả ớt.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Chặt gà, miếng vừa ăn. Sả bằm nhỏ. Ớt xắt nhỏ hơn sả. Hành tăm đập dập. Bỏ tất cả vào nồi. Trộn đều. Sau đó cho 1 muỗng muối, 2 muỗng bột ngọt, 2 muỗng đường, 1/2 muỗng tiêu, 2 muỗng bột nêm, 2 muỗng nước nắm. Trộn đều lần 2. Ướp khoảng 15p cho gia vị thấm đều vào gà.
- 2
Trước khi nấu cho 1 - 2 muỗng cafe dầu ăn vào và trộn đều lần cuối.
- 3
Cho lên bếp và tiến hành nấu. Đầu tiên cho lửa hơi lớn để gà sôi, sau đó giảm lửa nhỏ dần để gà chín đều. Nên nấu từ 10 - 15p. Tắt bếp.
- 4
Ăn cơm thôi anh chị em ơi. Chú ý ăn nóng sẽ ngon hơn nhé.
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (10)