Bò bitet + rau củ

Name: Bò bitet + rau củ
Yield: 1n ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 150 gr miếng bò day tầm 1cm; 5 củ khoai tây bi; 5 trái cà chua bi; 150 gr bơ lạt; dầu oliu; lá húng tây khô. dạng hủ có bán trong siêu thị "Meat world" nha ( thịt bò đó cũng có nhiều loại"; 4 tép tỏi

Sansan Nguyễn @cook_8156289

HCM

món này khó nhất là canh thịt bò sao vừa chín tới theo ý của mình nên các bạn xem thịt đó dày hay mỏng và loại mềm hay dai thì tự canh chỉnh mức độ 2,3p tuỳ nha . làm vài lần là ngon à . hehe . như mình là bị quá chín đó🤣

Xem thêm

Bò bitet + rau củ

Sansan Nguyễn @cook_8156289

Đã lưu

Nguyên Liệu

1n ăn

150 grmiếng bò day tầm 1cm
5 củkhoai tây bi
5 tráicà chua bi
150 grbơ lạt
dầu oliu
lá húng tây khô. dạng hủ có bán trong siêu thị "Meat world" nha ( thịt bò đó cũng có nhiều loại"
4 téptỏi

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Bò rã đông để cho thịt thật nguội hãy làm nha. như vậy chiên sẽ k bị sống và cháy. sau khi thịt nguội ướp tí muối và lá húng tây+ tiêu massage miếng thịt 3p.
2

Cho chảo lên bếp, để thật nóng mới cho dầu oliu vào, dầu nóng cho miếng thịt vào mỗi mặt chiên 2p. lúc lật mặt sau thì cho tỏi và 100gr bơ lạt vào, cứ thế tưới bơ lạt lên đều 2 mặt thịt 2p. xong bỏ ra dĩa để nguội 5p mới xắt thịt, để miếng thịt k bị chảy nước
3

Khoai tây chẻ làm đôi luộc với muối chín vớt ra, bỏ ra tô + cà chua chẻ đôi ướp muối + tiêu + lá húng tây
4

Chảo mới cho dầu oliu vào cho thêm 2 tép tỏi phi thơm cho khoai tây và cà chua bi vào xào 5p + thêm 50gr bơ lạt. đổ ra dĩa ăn kèm với thịt bò ^^