Cá mòi chiên sả ớt
Sáng nay đi chợ mình mua được mấy con cá mòi béo mập, mấy bụi sả ở nhà đang tươi tốt, cây ớt đã điểm sắc đỏ vậy là có món ăn trưa. Hồi mới về nhà chồng mình sợ ăn món này lắm vì mình ăn cá rất dỡ mà con cá này lại nhiều xương nhỏ khó ăn, bây giờ quen rồi lại thấy nó ngon vô cùng 😁
Cá mòi chiên sả ớt
Sáng nay đi chợ mình mua được mấy con cá mòi béo mập, mấy bụi sả ở nhà đang tươi tốt, cây ớt đã điểm sắc đỏ vậy là có món ăn trưa. Hồi mới về nhà chồng mình sợ ăn món này lắm vì mình ăn cá rất dỡ mà con cá này lại nhiều xương nhỏ khó ăn, bây giờ quen rồi lại thấy nó ngon vô cùng 😁
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Sả cây đập dập rồi băm nhỏ, ớt băm nhỏ. Cho thêm 1 muỗng canh muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt vào hỗn hợp sả ớt băm lúc đầu ta có hỗn hợp ướp cá.
- 2
Cá mòi làm sạch, khứa lên mình cá nhiều đường nhỏ để cắt đứt những xương nhỏ.
- 3
Ướp cá khoảng 15 phút.
- 4
Chiên cá lửa vừa và cho nhiều dầu ăn để hai mặt cá hơi giòn.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận