Canh khổ qua nhồi thịt

Tố Uyên
Tố Uyên @touyen
Đà Lạt, Việt Nam

Món canh ăn giải khát

Canh khổ qua nhồi thịt

Món canh ăn giải khát

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

30 phút
  1. 3 tráikhổ qua
  2. 2 cọnghành lá
  3. 200 grthịt heo xay
  4. Gia vị

Hướng dẫn cách làm

30 phút
  1. 1

    Khổ qua ngâm muối, rửa sạch, cắt đôi quả, bỏ hạt. Thịt nạc xay ướp tiêu, hạt nêm, muối, đường, bột ngọt. Nhồi thịt vào nửa quả khổ qua

  2. 2

    Hành lá rửa sach, cắt nhuyễn

  3. 3

    Khử dầu với hành cho vàng, đổ 800ml nước

  4. 4

    Nước sôi, thả khổ qua nhồi thịt vào

  5. 5

    Nấu lửa vừa, đến khi lấy mui xấn vỏ khổ qua đứt, là canh đã chín. Bỏ hành lá vào đảo đều, nêm gia vị, thêm mắm vừa ăn, tắt bếp và thưởng thức

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Tố Uyên
Tố Uyên @touyen
vào
Đà Lạt, Việt Nam
Mình thích ăn đủ thứ, luôn cố gắng nấu, thử nghiệm. Và gần như từ lần thứ 2 nấu lại món đó, đều BẤT THÀNH
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự