Măng tây sốt dầu hào
Với mình măng tây là loại rau ngon, dễ ăn lại nhiều chất dinh dưỡng, dễ chế biến. Nhược điểm duy nhất là... hơi đắt thôi =))
Măng tây sốt dầu hào
Với mình măng tây là loại rau ngon, dễ ăn lại nhiều chất dinh dưỡng, dễ chế biến. Nhược điểm duy nhất là... hơi đắt thôi =))
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Măng tây nhặt bỏ phần cuống già, rửa sạch, để ráo nước
- 2
Tỏi bóc vỏ băm nhỏ
- 3
Cho nồi nước lên bếp. Thả vài hạt muối. Nước sôi cho măng tây vào trần nhanh tay trong khoảng 1-2' vì măng tây nhanh chín, trần kĩ sẽ làm măng mất độ giòn, ngon. Vớt ra thả nước lạnh.
- 4
Làm sốt: cho 1 thìa dầu ăn vào chảo, cho tỏi vào phi thơm. Vớt tỏi ra. Tiếp tục cho dầu hào, xì dầu, đường và 1 thìa nước vào chảo vừa phi tỏi, đun sôi cho đến khi nước sốt hơi sánh.
- 5
Trình bày: xếp măng tây ra đĩa, rưới nước sốt, rắc tỏi phi.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận