Bánh khoái chay cùng bột gạo lứt đỏ, trắng
Món ăn sáng rất chay và toàn rau.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Pha 2 loại bột riêng, chiên thử riêng từng loại để ai thích loại nào thì ăn loại đó. Pha với 400ml nước và 1 thìa nhỏ cà phê muối hột, đánh tan để cho bột ngấm 30p vì mình chỉ có bột khô. Nên nhớ cho vào bột một thìa canh dầu ăn .
- 2
Trong khi đợi bột thì chuẩn bị rau
- 3
Cho ít dầu vào chảo không dính cho thật nóng thì cho các loại rau vào
- 4
Quấy bột lên cho đều và múc cho vào chảo, khi bột vào chảo thì phải tưới cho đều
- 5
Đây là bột trắng
- 6
Sau khi bột khô và râu chín thì gấp đôi nhưng vẫn để trên chảo cho giòn.
- 7
Mình thích ăn giòn vàng như thế này
- 8
Khi đã gấp đôi rồi thì vẫn lật
- 9
Pha nước mắm mặn với tỏi, ớt, đường và mật mía. Đánh thật tan và đó gọi là nước CHẺO của miền Trung mà mẹ mình hay pha.
- 10
Xin lỗi vì quên không chụp bánh gạo đỏ nhưng đều giống nhau thôi. Cầm bánh lên tay và chấm mắm ăn. Món này sáng thứ 7 làm cho bữa sáng ăn no nên trưa không cần ăn nữa.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (6)