Teriyaki Sauce Homemade

DiepngocNguyen
DiepngocNguyen @MariaNgoc261974

Cách làm sốt Teriyaki homemade và hướng dẫn cơ bản cách sử dụng với thịt Bò, Gà, Cá..

Teriyaki Sauce Homemade

41 bếp khác đang định nấu món này

Cách làm sốt Teriyaki homemade và hướng dẫn cơ bản cách sử dụng với thịt Bò, Gà, Cá..

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 250 mlMIRIN (Rượu gia vị ngọt của Nhật)
  2. 120 mlRYORISHU (Sake cooking wine)
  3. 250 mlSHOYU (nước tương)
  4. 100 mlmật ong hoặc 80gr đường (Lưu ý chỉ chọn 1 trong 2)
  5. 1 lónggừng băm nhuyễn

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Trong một nồi nhỏ, cho RYORISHU + MIRIN đun sôi cho cồn bay hơi, tiếp đến cho SHOYU + mật ong (hoặc đường) + gừng băm vào. Đun sôi với lửa nhỏ và khuấy đều liên tục cho đến khi nước sốt hơi sánh lại. Sau đó lọc qua rây bỏ xác gừng đi. Để nguội và cho vào hủ thủy tinh lưu trữ trong tủ lạnh dùng dần nhé.

  2. 2

    Cách sử dụng Teriyaki Sauce:
    - Sử dụng nước sốt Teriyaki trong các món áp chảo, chiên hoặc nướng (gà, bò heo, cá...). Khi thức ăn gần chín hãy phết lên nguyên liệu một lớp nước sốt Teriyaki dày và làm chín 2 mặt trong vòng 2 phút.
    - Bạn có thể dùng loại nước sốt này làm nước chấm + xíu mè rang.
    - Đừng lãng phí nhé vì đây là tinh túy trong nấu ăn của người Nhật Bản.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
DiepngocNguyen
DiepngocNguyen @MariaNgoc261974
vào
Nấu nướng, chụp ảnh và đều đặn mỗi tuần chia sẻ 01 công thức món ăn ngon là mục tiêu và là niềm vui của tôi ở Cookpad!FL me on Facebook : https://www.facebook.com/nguyenngochakhang
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự