Vo gạo nấu cơm trên nồi cơm điện. Cơm chín bới ra tô để nguội.

Xúc xích, lạp xưởng cắt hạt lựu. Đập trứng gà đánh tan chiên trên chảo dầu nóng cắt nhỏ. Đậu tây rửa sạch cắt nhỏ.

Cho dầu vô chảo khử hành tím bỏ cơm vào chiên sau đó bỏ đậu tây đảo đều, tiếp bỏ xúc xích lạp xưởng trứng đảo đều sau nêm bột nêm bột ngọt tiêu muối vào đảo đều. Cho ra đĩa dùng ngay lúc nóng.