Cơm Dương Châu
Nếu bạn hơi ngán với món com chiên Dương Châu bạn có thể thử với công thức cơm Dương Chậu trộn này ^^ ít dầu mỡ và cũng rất đơn giản
Cơm Dương Châu
Nếu bạn hơi ngán với món com chiên Dương Châu bạn có thể thử với công thức cơm Dương Chậu trộn này ^^ ít dầu mỡ và cũng rất đơn giản
Hướng dẫn cách làm
- 1
Thịt đem về rửa sạch ướp với hạt nêm và tí đường với 1 ít nước tỏi
- 2
Gạo vo sạch xong đem nấu với nước dừa giống như bình thường nhưng hơi khô 1 tí vì lát nữa chúng ta còn trộn với nhân
- 3
Đậu và carot rửa sạch cắt hạt lựu xong đem trụng cho vừa săn lại không được mềm quá
- 4
Tỏi băm 2 củ xong đem phi cho vàng để qua 1 bên
- 5
Thịt sau khi ướp 20 đến 30p đem chiên vàng và xắt hạt lựu
- 6
Trứng đánh tan nêm tí nước mắm ngon chiên vàng và vừa ăn ta xắt hạt lựu tiếp tục. Lạp xưởng cũng làm tương tự
- 7
Để chảo nóng cho dầu vào với 1 ít tỏi băm. Cho carot và đậu vào xào săn lại. Nêm nếm hạt nêm đường muối hơi cứng tay 1 tí sau đó cho tất cả nguyên liệu thịt trứng lạp xưởng vào trộn đều tay cho thấm
- 8
Cơm chín ta cho tất cả các nguyên liệu vào trộn lên. Sau đó cho tỏi phi vào. Tùy lượng tỏi phi bạn thích cho ít hay nhiều. Sau khi trộn đều nêm nêm cơm lại 1 lần nữa. Để cơm ngon và nóng ta dùng nồi hấp để hấp cơm. Để 1 lớp vải mùng trên mặt để chặn hơi nước.
Trang trí cho thể cho 1 tí ngò rí tiêu và 1 ít hành khử
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý



Bình luận