Mứt hồng bì
Món này rất dễ làm. Mình thường hay làm nhiều khi đúng mùa và cất tủ lạnh dùng dần khi ho hoặc làm mứt đãi khách dịp Tết. Món mứt này khi ăn ngọt vừa vì vẫn giữ vị chua tự nhiên và hơi ngăm ngăm của vỏ hồng bì ăn rất ghiền.
Mứt hồng bì
Món này rất dễ làm. Mình thường hay làm nhiều khi đúng mùa và cất tủ lạnh dùng dần khi ho hoặc làm mứt đãi khách dịp Tết. Món mứt này khi ăn ngọt vừa vì vẫn giữ vị chua tự nhiên và hơi ngăm ngăm của vỏ hồng bì ăn rất ghiền.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Lấy dao nhọn tách lấy hạt. Chánh để nhân phòi ra, khi rim hồng bị nát
- 2
Sóc đường và muối ngâm trong 1 tiếng cho đường chảy một ít.
- 3
Cho lên bếp đun nhỏ lửa trong 10p đầu, sau đun sôi mạnh đảo nhẹ đều tay cho bốc hết hơi nước và hồng bì ngấm đường. Xong vớt ra đĩa để róc nước đường, đợi nguội cất tủ lạnh ăn ngon hơn.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận