#bepvangNhà ngoại có một vườn mướp tươi và non. Năm ngoái mình đã làm món này nhưng bây giờ mới có thời gian rảnh để lục lại album ảnh & đăng.Mướp non thì sẽ xào cả ruột, nhưng nếu mướp già thì bà ngoại sẽ bỏ ruột ra và chỉ xào lớp vỏ xanh bên ngoài với lòng mề gà (hoặc vịt). Và cũng vì để “ăn cho chắc bụng” theo cách nói của bà ngoại, bà sẽ ngâm nước thêm mớ bún gạo khô để xào chung. Tương tự nấu canh mướp hương với tôm, bà ngoại cũng thả thêm chút bún gạo 😋

#comnhadongianThịt bê có tí da sật sật, hấp mướp hoặc xào mướp gì cũng ngon.

Món này nhanh và nhiều dinh dưỡng nữa, chỉ cần lấy cơm ra đĩa và thêm mướp xào tôm vào là thưởng thức được rồi #bepvang

Mướp hương ngọt mát xào cùng thịt bò là món ăn dễ làm, đưa cơm ngày thường. Món xào này nêm lá húng quế rất hợp, bạn nào không thích thay thế bằng hành ngò nhé.#teamtrees #vaobeptrongcay

Hôm nay mình dùng nguyên liệu cũ nhưng cách làm mới để cho ra món ăn mới lạ miệng. Đôi khi khổ qua dồn thịt đem nấu canh ăn cũng ngán nên mình đem ra hấp chín rồi sốt dầu hào ăn kèm để thấy món ăn lạ miệng và tạo cảm giác mới lạ trong thực đơn.#bepvang

Lâu lâu mua được mướp vườn rất quý, ngon và ngọt, mướp nấu canh cua rau đay thì tuyệt, nhưng cả nhà lại đề nghị xào với miến và nấm mèo, vậy thích thì chìu👍 #bepvang

Năm nay mưa sớm quá làm cho mấy đám rau đắng mọc ngoài vườn cũng xanh mướt nên mình mang rổ ra hái đem vào xào tỏi chấm kho quẹt ăn cơm chiều.#bepvang

Thật ra ý định ban đầu là mua lòng gà về xào nghệ cơ. Ấy thế mà em quên mua nghệ, chợt nhớ ở nhà còn mướp nên xào với mướp luôn. Lòng gà mà xào với mướp cũng vô cùng hấp dẫn ạ! * _ *

Hôm nay còn 1 ít cải thảo mình đem ra xào với dầu hào ăn cơm. Mình thường khi xào rau củ sẽ cho thêm 1 chút dầu hào vào để món ăn được đậm đà hơn.

Bông mướp hái vườn nhà

Cây mướp nhà mình ra rất nhiều trái, ông xã nhà mình rất thích món mướp xào ngao hoa hoặc xào với tôm.

Lòng gà xào mướp là món ăn dân dã nhưng luôn biết cách "tỏa sáng" trên bàn tiệc hay trên mâm cơm gia đình.Hương thơm dịu nhẹ của mướp hương kết hợp hài hòa một cách kỳ lạ với vị bùi béo, sần sật của lòng gà. Chỉ dung dị vậy thôi đã đủ gieo thương nhớ ☺️