Đun sôi 2L nước + 1/2 mcf muối, cho mì vào luộc chín 90% trong 7-8p. Giữ lại 60ml nước luộc. Đổ mì ra rổ, để ráo.

Làm nóng chảo với ít dầu oliu, cho cần tây + hành tây vào phi thơm. Kế tiếp cho cà rốt cắt hạt lựu vào xào chín. Sau đó cho thịt bò băm vào đảo đều tránh vón cục. Cho sốt Basilico + 60ml nước luộc mì. Đảo đều, đun sôi. Cho vào 1/2 mcf hạt nêm + 1/3 mc muối + tiêu xay. Mix đều. Cho tiếp mì Spaghetti đã luộc vào, xóc chảo và đảo nhẹ cho hỗn hợp sốt và mì hòa quyện. Hoàn tất. Tắt bếp. Cả nhà cũng có thể làm bằng x.xích y như công thức này nhé.

Luộc chín cà rốt và bí đỏ, sau đó nghiền nhuyễn. Trộn đều cả 2 hòa quyện vào nhau. Dùng muỗng dàn đều hỗn hợp này vào thố. Sau đó cho hỗn hợp mì sốt lên trên. Rắc phomai Parmesan, rồi đến phomai Mozzarella. Cho thố mì vào lò nhiệt độ 180C nướng 10- 15p.

Thưởng thức thôi ^_^