Sườn chiên lắc tiêu

Name: Sườn chiên lắc tiêu
Yield: 2~3 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 400 g sườn lợn; Bột mỳ (hoặc bột chiên tuỳ ý thích); 1 lòng đỏ trứng gà; Dầu ăn; 2 thìa cafe gia vị; 1 thìa cafe hạt nêm; Tiêu

Minhh Phươngg @cook_6218028

Trên ảnh là cho một người ăn 💙(dưới là công thức từ 2~3 người nhé)

Xem thêm

Sườn chiên lắc tiêu

Minhh Phươngg @cook_6218028

Trên ảnh là cho một người ăn 💙(dưới là công thức từ 2~3 người nhé)

Đã lưu

Nguyên Liệu

2~3 người

400 gsườn lợn
Bột mỳ (hoặc bột chiên tuỳ ý thích)
1lòng đỏ trứng gà
Dầu ăn
2 thìa cafegia vị
1 thìa cafe hạt nêm
Tiêu

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Đầu tiên là chần sườn với nước sôi, vớt ra rửa sạch và để ráo
2

Ướp sườn: cho dầu ăn,gia vị, hạt nêm, lòng đỏ trứng gà và bột vào rồi trộn đều
3

Chiên nào: cho dầu vào chảo, chiên sườn chín đều các mặt
4

Lắc 🤷‍♀️ để sườn ráo dầu, cho sườn vào hộp rồi thêm tiêu xay (tuỳ ý sao cho vừa khẩu vị) và lắc đều
5

Bày ra đĩa thôi, có thể ăn kèm với các loại salat cho bớt ngấy (salat bắp cải như trên) :))))