Rửa sạch tép, hành tây, cà chua, hành lá, rau ngò

Ướp tép với muối + bột ngọt + tiêu + hành củ + ớt bột.

Cắt mỏng hành tây ngâm nước đá cho hết hăng

Cà chua cắt mỏng. Phi đầu hành cho thơm rồi cho cà chua vào xào

Tiếp theo cho hành tây đã vớt ráo nước vào xào chín tới

Tiếp tục cho tép vào xào với hành tây và cà chua. Lúc này vặn lửa to xào nhanh tay.

Tép vừa chín thì cho hành lá vào rồi tắt bếp

Muối - bột ngọt - tiêu - nước cốt chanh - cà chua cắt lát mỏng và trộn đều

Phi hành cho thơm và cho vào hỗn hợp trên

Xà lách rửa xạch vẩy ráo xếp lên dĩa. Sau đó rải tép lên + hỗn hợp cốt chanh

Thực hiện bước 12 cho đến khi hết nguyên liệu