Vo gạo sạch, ngâm 10p, vớt ra để ráo

Băm nhuyễn Hành, tỏi, ớt

Đổ dầu, rang hành tỏi băm đến khi thơm thì đổ gạo vào rang 1 lúc.

Luộc gà, bỏ củ hành nướng + gừng + hành tây nướng + muối vào nước luộc cho thơm.

Lấy nước luộc gà đổ vào gạo mới rang để nấu cơm bằng nồi cơm điện như bình thường.

Làm nước chấm là hỗn hợp tỏi ớt xay + đường + nước cốt chanh + nước mắm + nước tương. Lấy nước luộc gà thêm chút hành lá làm nước dùng.