Cánh gà chiên xù

Name: Cánh gà chiên xù
Yield: 6 người ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 kg Cánh gà; 1 thìa cf Muối; 0,5 thìa cf Bột hành, bột tỏi; 1 thìa cf Lá oregano; Sữa chua không đường 1 hộp; 0,5 thìa cf Hạt tiêu; 100 gr Bột mì; 300 gr Bột xù; 100 gr Bột bắp; 5 quả Trứng gà

Phạm Thuỷ Ly @cook_14267675

Chúc các bạn làm thành công và đừng quên chia sẻ với mình nhé!

Xem thêm

Cánh gà chiên xù

Phạm Thuỷ Ly @cook_14267675

Chúc các bạn làm thành công và đừng quên chia sẻ với mình nhé!

Đã lưu

Nguyên Liệu

6 người ăn

1 kgCánh gà
1 thìa cfMuối
0,5 thìa cfBột hành, bột tỏi
1 thìa cfLá oregano
Sữa chua không đường 1 hộp
0,5 thìa cfHạt tiêu
100 grBột mì
300 grBột xù
100 grBột bắp
5 quảTrứng gà

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Cánh gà rửa sạch ngâm với nc muối khoảng 10p để ráo nc, sau đó cho tất cả nguyên liệu ơ phần A vào trộn đều để ngấm ít nhất 2 tiếng.
2

Chiên gà: trộn bột mì và bột bắp vào với nhau. Lăn từng miếng gà qua một lớp bột áo, một lớp trứng, rồi lăn đều với bột chiên xù. Đun sôi dầu ở nhiệt độ cao rồi thả từng miếng gà vào rán đến khi miếng gà vàng giòn là OK rồi