Sườn Heo Nấu Lagu

Name: Sườn Heo Nấu Lagu
Yield: 4-6 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 kg sườn heo; 2 củ cà rốt; 3 củ khoai lang tây; 1 củ hành trắng; 1/2 hộp cà chua 200gr hoặc; 2 trái cà chua (xay nhuyễn); 1 gói gia vị nấu lagu; 3-4 trái dừa tươi; Hạt nêm, đường; Củ hành, tỏi

Hoàng Oanh @hoang_oanh_123

TPHCM

Một chút quan tâm
Một chút lo lắng
Một chút sẻ chia
Một chút yêu thương mỗi ngày để hiểu...
....Và yêu nhau nhiều hơn...
💖VÌ YÊU MÀ NẤU💖
Đổi khẩu vị cho ngày cuối tuần...

Xem thêm

Sườn Heo Nấu Lagu

Hoàng Oanh @hoang_oanh_123

Đã lưu

Nguyên Liệu

4-6 người

1 kgsườn heo
2 củcà rốt
3 củkhoai lang tây
1 củhành trắng
1/2hộp cà chua 200gr hoặc
2 tráicà chua (xay nhuyễn)
1 góigia vị nấu lagu
3-4 tráidừa tươi
Hạt nêm, đường
Củhành, tỏi

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Sườn rửa sạch, để ráo. Cà rốt, khoai tây, củ hành bào vỏ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn (tuỳ thích)
2

Ướp sườn với 1/2 gói gia vị lagu+2m canh hạt nêm+1mcf đường+ củ hành tỏi băm nhỏ, khoảng 30’
3

Phi thơm ít củ hành tỏi băm cho 1/2 hộp cà chua và sườn vào xào. Sườn săn cho nước dừa ngập sườn
4

Hầm sườn gần mềm cho lần lượt cà rốt, tiếp theo khoai tây, nêm lại cho vừa ăn. Khi tất cả nguyên liệu đạt đủ độ mềm, cho củ hành vào. Tắt bếp
5

Cho ra tô. Ăn kèm với bánh mì hoặc bún(tuỳ thích). Xin mời...