Bông bí xào tỏi

Đông Đặng
Đông Đặng @cook_12575905
Hồ Chí Minh

Là một món ăn bình dị, gắn liền với với tuổi thơ của mình. Cứ tầm đầu tháng giêng âm lịch là nhà mình có nguyên một vườn bí đỏ. Mối buổi sáng, ba mình lại ra vườn hái những bông bí đực đậy lên bông bí cái( thụ phấn nhân tạo). Số bông đực thường nhiều nên phần còn lại sẽ dùng để xào kèm với ngọn bí. Bông bí có thể dùng để xào, luộc hoặc nấu canh đều rất ngon.

Bông bí xào tỏi

14 bếp khác đang định nấu món này

Là một món ăn bình dị, gắn liền với với tuổi thơ của mình. Cứ tầm đầu tháng giêng âm lịch là nhà mình có nguyên một vườn bí đỏ. Mối buổi sáng, ba mình lại ra vườn hái những bông bí đực đậy lên bông bí cái( thụ phấn nhân tạo). Số bông đực thường nhiều nên phần còn lại sẽ dùng để xào kèm với ngọn bí. Bông bí có thể dùng để xào, luộc hoặc nấu canh đều rất ngon.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. Bông bí
  2. Tỏi, gia vị nêm

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Bông bí mua về tước bỏ lớp vỏ bên ngoài quanh cuốn. Rửa sạch và để ráo.

  2. 2

    Cho dầu vào chảo, dầu nóng thì cho tỏi băm vào phi thơm. Rồi cho bông bí vào xào, để lửa lớn, xào đều tay để bí không bị ngã màu. Nêm ít muối và nước mắm. Xào đều cho bí chín rồi tắt bếp, rắc thêm ít tiêu xay là xong.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Đông Đặng
Đông Đặng @cook_12575905
vào
Hồ Chí Minh
Nấu ăn là một nghệ thuật. Tôi thích chế biến những món ăn thật ngon, hấp dẫn và đẹp mắt. Thích nhìn mọi người thưởng thức những món ăn ngon do mình nấu và thích tìm tòi và học hỏi thêm thật nhiều công thức nấu ăn hoàn hảo. Sinh ra và lớn lên trên mảnh đất Đà Nẵng thân yêu nhưng giờ thì phải sống xa nhà. Có lẽ vì thế mà những món ăn của quê hương mình luôn là điều mà tôi quan tâm nhất.
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự