Bông bí xào tỏi
Là một món ăn bình dị, gắn liền với với tuổi thơ của mình. Cứ tầm đầu tháng giêng âm lịch là nhà mình có nguyên một vườn bí đỏ. Mối buổi sáng, ba mình lại ra vườn hái những bông bí đực đậy lên bông bí cái( thụ phấn nhân tạo). Số bông đực thường nhiều nên phần còn lại sẽ dùng để xào kèm với ngọn bí. Bông bí có thể dùng để xào, luộc hoặc nấu canh đều rất ngon.
Bông bí xào tỏi
Là một món ăn bình dị, gắn liền với với tuổi thơ của mình. Cứ tầm đầu tháng giêng âm lịch là nhà mình có nguyên một vườn bí đỏ. Mối buổi sáng, ba mình lại ra vườn hái những bông bí đực đậy lên bông bí cái( thụ phấn nhân tạo). Số bông đực thường nhiều nên phần còn lại sẽ dùng để xào kèm với ngọn bí. Bông bí có thể dùng để xào, luộc hoặc nấu canh đều rất ngon.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Bông bí mua về tước bỏ lớp vỏ bên ngoài quanh cuốn. Rửa sạch và để ráo.
- 2
Cho dầu vào chảo, dầu nóng thì cho tỏi băm vào phi thơm. Rồi cho bông bí vào xào, để lửa lớn, xào đều tay để bí không bị ngã màu. Nêm ít muối và nước mắm. Xào đều cho bí chín rồi tắt bếp, rắc thêm ít tiêu xay là xong.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận