Nui nấu sườn non
Món yêu thích của em gái mình :) tháng nào cũng đòi ăn .
Nui nấu sườn non
Món yêu thích của em gái mình :) tháng nào cũng đòi ăn .
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Sườn heo rửa sạch, nấu nước sôi cho heo vào trần để khử mùi. Hành tây cắt múi, hành tím cắt nhỏ. Cho dầu ăn vào nồi phi thơm hành Tây, tím + cho sườn vào xào săn, nấu nước xôi cho vào đung 20ph cho sườn chính. Cho cà rốt, củ cải trắng nấu thêm 15ph nữa nha (cho sườn thật mềm) sườn xào lên sẽ thơm hơn. Nêm gia vị, nước mắm, hạt nêm, 1 muỗng cafe đường phèn cho vị thanh hơn.
- 2
Cuối cùng cho đầu hành vào, nêm nếm vừa ăn (trong các món mình nấu không sử dụng bột ngọt vì mình dị ứng bột ngọt, nên mỗi người có cách nêm nếm nên đừng hỏi sau không thấy bột ngọt trong bài đăng nha)
- 3
Huyết heo : luộc chính rồi cắt miếng vừa ăn. Hành tím phi vàng “ nui luộc chín rửa qua nước lạnh, cho vào tô nui, cho nước đã nấu vào, trang trí hành, ngò, hành phi.
- 4
Ăn cùng giá, hẹ. Và nước mắm ớt :) chúc cả nhà bữa ăn ngon.
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận