Mực chiên xù

Liên Tinh Dầu @cook_4129276
Đây là món ăn dễ chế biến mà trẻ con lẫn người lớn đều mê, mực không còn vị tanh, vỏ ngoài ròn rụm, bên trong dai ngọt.
Mực chiên xù
Đây là món ăn dễ chế biến mà trẻ con lẫn người lớn đều mê, mực không còn vị tanh, vỏ ngoài ròn rụm, bên trong dai ngọt.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Mực làm sạch, bóc lớp da tím.
Dội qua nước nóng. Để ráo nước.
Sau đó cắt ngang từng miếng có bề rộng chừng 1 cm.
Ướp mực với muối, hạt tiêu, rượu khoảng 15 phút. - 2
Trứng đập ra, đánh tan.
Cho từng miếng mực lăn qua bột mì, rồi nhúng vào trứng và lăn qua bột chiên xù rồi cho vào chảo dầu nóng.
Chiên đến khi các miếng mực chín vàng đẹp thì vớt ra để trên giấy thấm dầu.
Bày ra đĩa có trang trí rau quả cho đẹp mắt. Khi ăn chấm kèm tương ớt hoặc tương cà ngon tuyệt.
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/641690




Bình luận (4)