Thị ba chỉ thái nhỏ tùy theo sở thích, ướp cùng với hành củ & tỏi để tầm 15-30 phút

Củ cải thái cục như kiểu nấu canh rau củ hoặc lagu. Rửa sạch rồi bắt nước sôi nấu rồi xả lại với nước lạnh (tránh bị đắng và tạo độ dòn sực của củ cải)

Sau đó bắt xoong lên cho ít dầu ăn phi hành tỏi cho thơm rồi cho thịt vào tao cho chín và thấm. Tiếp tục cho củ cải vào châm ít nước cho gia vị thấm đều củ cải và thịt, nêm nếm lại cho vừa ăn, để riu lửa cho thấm đều khoảng 10 phút là tắt bếp. Sản phẩm đã hoàn thành