Cải Bẹ Xanh Nhồi Thịt Sốt Dầu Hào
Cải bẹ xanh nhồi thịt hấp là món ăn ít dầu mỡ, vị cay của cải, kết hợp với mùi gừng trong nước sốt thơm ngon sẽ khiến bạn khó cưỡng lại với món ăn hấp dẫn này. Hãy làm ngay cho cả nhà dùng nhé! Chúc bạn thành công.
*Nhân bạn có thể thay thế hoặc thêm tôm nõn băm, chả cá, ... đều rất ngon đấy.
Cải Bẹ Xanh Nhồi Thịt Sốt Dầu Hào
Cải bẹ xanh nhồi thịt hấp là món ăn ít dầu mỡ, vị cay của cải, kết hợp với mùi gừng trong nước sốt thơm ngon sẽ khiến bạn khó cưỡng lại với món ăn hấp dẫn này. Hãy làm ngay cho cả nhà dùng nhé! Chúc bạn thành công.
*Nhân bạn có thể thay thế hoặc thêm tôm nõn băm, chả cá, ... đều rất ngon đấy.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cho thịt băm, giò sống, nấm mèo, hành lá, cà rốt cắt nhuyễn..., tiêu, nước mắm, xíu đường. Trộn đều tất cả. Cải bẹ xanh cắt bớt phần cọng chỉ lấy phần lá.
- 2
Cho cải bẹ xanh và hành lá vào nồi nước đang sôi, trụng qua rồi vớt ra cho ngay vào thau nước đá để giữ màu xanh của cải và hành. Trải 2 lá cải bẹ xanh ra thớt sạch, dùng muỗng múc phần nhân đã ướp gia vị cho vào giữa lá. Túm hết phần lá cải thành cụm tròn rồi dùng lá hành buộc gọn lại.
- 3
Xếp cải đã cuộn thịt cho vào nồi hấp đã chuẩn bị sẵn. Hấp khoảng 20 phút lửa vừa thì phần nhân bên trong sẽ chín. Cách 2 là quay lò vi sóng 2 lần mỗi lần 4ph, 800W
- 4
Bắc chảo lên bếp, cho xíu dầu ăn vào, sau đó cho tỏi, gừng, hành tím, hành tây cắt nhỏ vào đảo đều cho dậy mùi thơm.
Cho tiếp nước dùng/nước lọc và nước tương vào, thêm dầu hào để nước sốt có màu đẹp mắt, đừng quên cho thêm bột bắp hoặc bột năng hòa nước lạnh để nước sốt sệt lại. Nấu sôi hỗn hợp rồi rây bỏ xác là được.
- 5
Lấy cải bẹ xanh nhồi thịt đã hấp chín ra, rưới đều nước sốt lên các cuộn thịt. Sau đó cùng thưởng thức nha!
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Canh Cải Bẹ Xanh Giò Sống Canh Cải Bẹ Xanh Giò Sống
Trong Đông y thì những loại rau cải màu xanh đều có tác dụng thanh nhiệt, nhưng với cải bẹ xanh thì tác dụng thanh nhiệt lại gấp đôi. Nhất là vào mùa hè, khi khí trời bắt đầu oi bức thì được thưởng thức tô canh cải bẹ xanh vừa được giải nhiệt; lại vừa hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường sức đề kháng, chống lão hóa...
-
Canh cá thác lát nấu cải bẹ xanh Canh cá thác lát nấu cải bẹ xanh
Canh cá thác lát nấu cải bẹ xanh với thịt cá quết dai hòa cùng vị đắng nhẹ của cải bẹ xanh, thơm vị gừng... Cách chắn đây sẽ là món canh thích hợp cho ngày nắng nóng !!#bepvang
-
Menu gia đình hàng ngày 07- Đậu hũ nhồi thịt sốt cà - măng tây xào tôm -canh cải cuộn tôm thịt Menu gia đình hàng ngày 07- Đậu hũ nhồi thịt sốt cà - măng tây xào tôm -canh cải cuộn tôm thịt
- Đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua- măng tây xào tôm- canh cải cuộn tôm thịt
-
Gà hấp cải bẹ xanh Gà hấp cải bẹ xanh
Thu hoạch được mấy cây cải trong chậu nên hấp với gà cho cả nhà ăn ạ.
-
Bông cải xanh hấp chấm sốt cay Bông cải xanh hấp chấm sốt cay
Với sốt chấm này, bạn sẽ đỡ nhàm chán với các món rau luộc, hấp. #vaobepvuive
-
Bắp cải cuộn thịt Bắp cải cuộn thịt
Món ngon dễ làm lại có thể chế biến được nhiều món hấp dẫn như: cải cuộn sốt cà, cải cuộn hấp, canh cải cuộn....#bepvang
-
Canh Cá Rô Cải Xanh Canh Cá Rô Cải Xanh
Những ngày đầy bụng ăn uống kém, lại thích ăn chút canh cá với gừng cho dễ tiêu. Con cá rô thịt ngọt, cẩn thận gỡ xương kỹ, nấu với cải xanh hăng và đập miếng gừng sẽ giảm mùi tanh đi rất nhiều.
-
Canh cải xanh nấu tôm khô Canh cải xanh nấu tôm khô
Vị đắng của cải xanh, xen lẫn vị ngọt của tôm khô, rồi chút ấm nóng của gừng, tất cả làm nên món canh dân giã nhưng đầy hấp dẫn
-
Canh Mận Nhồi Thịt Canh Mận Nhồi Thịt
Canh mận nhồi thịt miền Tây tưởng không ngon mà ngon không tưởng. Món canh chua ngọt, thanh mát, thịt băm đậm đà, chuẩn vị quê hương. Nấu ngay cho bữa cơm gia đình bạn thêm ấm cúng nha! -
Cà tím nhồi thịt Cà tím nhồi thịt
Món cà tím nhồi thịt với công thức không bị ngán dầu mỡ , dễ làm , nhanh . Ăn thanh đạm , ngon miệng , đủ chất . Chúc các bạn thành công với công thức làm cà tím nhồi thịt siêu đơn giản này ^^
-
Canh bông cải xanh nấu bắp Canh bông cải xanh nấu bắp
Con gái mình cực kỳ mê bông cải xanh và bắp. Vậy là món canh bông cải xanh nấu bắp đã ra đời 🥰#bepvang
-
Canh Cải Bẹ Xanh (cải đắng) Canh Cải Bẹ Xanh (cải đắng)
Canh cải bẹ xanh nấu với cá thác lát là đúng điệu nhất nhưng tuỳ theo sở thích và điều kiện ngoài cá thát lát thì dùng thịt ba rọi (theo cảm nhận ngon hơn dùng thịt bằm), cá rô, các loại chả cá khác
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận