Cải Bẹ Xanh Nhồi Thịt Sốt Dầu Hào
Cải bẹ xanh nhồi thịt hấp là món ăn ít dầu mỡ, vị cay của cải, kết hợp với mùi gừng trong nước sốt thơm ngon sẽ khiến bạn khó cưỡng lại với món ăn hấp dẫn này. Hãy làm ngay cho cả nhà dùng nhé! Chúc bạn thành công.
*Nhân bạn có thể thay thế hoặc thêm tôm nõn băm, chả cá, ... đều rất ngon đấy.
Cải Bẹ Xanh Nhồi Thịt Sốt Dầu Hào
Cải bẹ xanh nhồi thịt hấp là món ăn ít dầu mỡ, vị cay của cải, kết hợp với mùi gừng trong nước sốt thơm ngon sẽ khiến bạn khó cưỡng lại với món ăn hấp dẫn này. Hãy làm ngay cho cả nhà dùng nhé! Chúc bạn thành công.
*Nhân bạn có thể thay thế hoặc thêm tôm nõn băm, chả cá, ... đều rất ngon đấy.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cho thịt băm, giò sống, nấm mèo, hành lá, cà rốt cắt nhuyễn..., tiêu, nước mắm, xíu đường. Trộn đều tất cả. Cải bẹ xanh cắt bớt phần cọng chỉ lấy phần lá.
- 2
Cho cải bẹ xanh và hành lá vào nồi nước đang sôi, trụng qua rồi vớt ra cho ngay vào thau nước đá để giữ màu xanh của cải và hành. Trải 2 lá cải bẹ xanh ra thớt sạch, dùng muỗng múc phần nhân đã ướp gia vị cho vào giữa lá. Túm hết phần lá cải thành cụm tròn rồi dùng lá hành buộc gọn lại.
- 3
Xếp cải đã cuộn thịt cho vào nồi hấp đã chuẩn bị sẵn. Hấp khoảng 20 phút lửa vừa thì phần nhân bên trong sẽ chín. Cách 2 là quay lò vi sóng 2 lần mỗi lần 4ph, 800W
- 4
Bắc chảo lên bếp, cho xíu dầu ăn vào, sau đó cho tỏi, gừng, hành tím, hành tây cắt nhỏ vào đảo đều cho dậy mùi thơm.
Cho tiếp nước dùng/nước lọc và nước tương vào, thêm dầu hào để nước sốt có màu đẹp mắt, đừng quên cho thêm bột bắp hoặc bột năng hòa nước lạnh để nước sốt sệt lại. Nấu sôi hỗn hợp rồi rây bỏ xác là được.
- 5
Lấy cải bẹ xanh nhồi thịt đã hấp chín ra, rưới đều nước sốt lên các cuộn thịt. Sau đó cùng thưởng thức nha!
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận