Khoai, sắn gọt sạch vỏ ngâm nước muối loãng 2h. Rồi bỏ vào xửng hấp.Các cậu có thể luộc nhưng hấp sẽ ngon hơn nha.

Trong khi chờ khoai chín mình làm trân châu.Lá dứa xay nhuyễn.Lọc lấy nước.Sau đó đun sôi.Thêm vào 300g bột năng.Nhào đều tay cho đến khi bột không còn dính tay thì thôi.Sau đó nặn từng viên nhỏ.

Khoai sau khi hấp chín.Lấy muỗng dăm nhỏ trộn đều với bột năng còn lại.(Nhớ chừa lại một muỗng canh bột năng).Sau đó vo thành viên tròn hoặc hình dạng tùy thích.

Bắc nồi nước lên bếp,cho bột cốt dừa và đường vào khuấy cho tan.Sau đó cho từng viên khoai vào.Khoai chín nổi lên cho trân châu vào.Đến khi trân châu cũng chín nổi lên mặt nước.Cho thêm 1 muỗng canh bột năng hoà cùng ít nước vào.Khuấy cho tan hết.Tắt bếp,và mời mọi người thôi nào.