Hến xúc bánh đa
Món này coi vậy làm dễ dễ, ăn vui vui, nhậu ngon ngon, bia hao hao lắm nha 😜
Hến xúc bánh đa
Món này coi vậy làm dễ dễ, ăn vui vui, nhậu ngon ngon, bia hao hao lắm nha 😜
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Bạn rửa sạch nguyên liệu. Riêng hến bạn rửa sạch 3-4 nước, sau đó chần qua bằng nước sôi, chắt bỏ nước, rồi để ráo nước. Rau húng cay bạn cắt nhỏ. Đậu phộng rang giã không quá nát. Củ nén cắt nhỏ như hình.
- 2
Bạn phi thơm củ nén, sả băm & tỏi băm với 2 muỗng canh dầu.
- 3
Khi thấy củ nén, sả & tỏi vừa vàng bạn cho hến vào cùng 1 ít bột nêm, đường, tiêu. Để lửa nhỏ để hến được khô. Khi thấy hến khô nước bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng. Tiếp đến bạn cho vào 1 muỗng cafe dầu mè và rau thơm. Đảo đều rồi tắt bếp.
- 4
Bạn cho hến xào ra đĩa. Xếp bánh tráng nướng & rau húng lủi. Cắt 1 quả ớt hiểm thả lên trên, 1 ít tiêu nữa, hít hà 🤤
- 5
Giờ thì bẻ bánh tráng, xúc hến và thưởng thức thôi. Món này chế biến rất đơn giản nhưng thơm ngon khó cưỡng. Không nhắc thì thôi, lỡ nhắc rồi phải tìm ăn bằng được. Hít hà 😜
- 6
🍺🍺🍺
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (6)