Lưu ý, ta có thể lấy tay chắm ít dầu ăn và thoa 2 bên mép của da, để khi ta gắp lại sẻ không bị bung ra khi chiên. Không thoa quá nhiều dầu nếu không da sẻ bị ướt và không thể dính lại

Tùy theo sở thích chúng ta có thể tùy biến nhiều kiểu gắp khác nhau.

Bắt bếp cho nóng, sau đó cho dầu vào chiên và thưởng thức