Cà tím nướng mỡ hành

Name: Cà tím nướng mỡ hành
Yield: 2 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: Cà trái; Dầu ăn hoặc mỡ hành; Nước mắm ngon; Đường; Bột ngọt

Đưa cơm, ngon miệng những ngày💰viêm màng túi 👜 👜 👜

Đưa cơm, ngon miệng những ngày💰viêm màng túi 👜 👜 👜

Nguyên Liệu

2 người

1

Cà rửa sạch để ráo.
2

Nướng cà trên than nóng (Có thể nướng trên bếp gas hoặc bếp điện),trở đều đến khi chín mềm.
3

Đến phần làm mỡ hành: Hành sắc nhỏ khoảng 0,5 cm, để vào dĩa, nêm 1 muỗng cà phê nước mắm ngon, 1/2 mcp bột ngọt, 1/2 mcp đường. Đun lượng dầu ăn tương đương lượng hành, dầu sôi thì đổ vào dĩa hành cho chín hành.
4

Cà chín thì gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn cho vào dĩa mỡ hành trộn đều.