Bánh Canh Bột Lọc
Chủ nhật nấu bánh canh đãi em gái
Hướng dẫn cách làm
- 1
Xương rửa sạch, đem luộc sơ, sau đó thay nước. Nấu xương nêm chút bột nêm cho xương mềm. Nêm nếm vừa ăn
- 2
Bột lọc luộc sơ cho bớt mùi chua, sau đó cho vào nấu cùng nước xương. Cho trứng cút và chả bò vào nấu cùng. Nêm lại lần nữa cho mì chính muối cho vừa ăn.
- 3
Múc bánh canh ra tô, cho rau răm lên, ăn kèm nước mắm ớt
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Bánh canh lọc thập cẩm Bánh canh lọc thập cẩm
Còn 1 tô nước ninh gà, vậy là mình xoay thành nồi bánh canh nhỏ cho bữa chiều ^^
-
Bánh canh bột lọc Bánh canh bột lọc
#bepdonghuong #danangNgoài Miền Trung thì cứ được ăn cá tươi hầu như quanh năm, buổi sáng đi chợ hay có ghẹ nhỏ rất tươi, mình mua về xay lấy nước nấu bánh canh, thêm cả bã trầu, trứng cút.
-
Bánh canh xương chả kiểu Đà Nẵng Bánh canh xương chả kiểu Đà Nẵng
Đà Nẵng nấu bánh canh dùng sợi bột lọc, bột mì hoặc bột gạo; nước lèo nấu từ xương, thêm chả cá. Bây giờ ở quán còn thêm trứng cút hoặc tôm luộc tuỳ ý nữa. Ra quán gọi một tô bánh canh, thường sẽ kèm chén hành chua và vài cái quẩy nóng. Nhà mình thích bánh canh bột lọc xương chả nên lúc nào về ĐN cũng đi ăn. Lúc ở SG thì cũng thường nấu vào cuối tuần.Mời bạn thử xem bánh canh Đà Nẵng khác bánh canh Sài Gòn, Nha Trang như thế nào nhé ;)
-
Bánh canh bột lọc chả cá Bánh canh bột lọc chả cá
Bánh canh là món ăn dân dã quen thuộc nhưng chỉ có bánh canh bột lọc được bán ở nhiều nơi. Nay tự tay mình nấu cũng là một trải nghiệm thú vị... Nhà có gì dùng nấy, nguyên liệu đơn giản nhưng cũng hấp dẫn lắm nhé.
-
Bánh canh bột lọc cá lóc Bánh canh bột lọc cá lóc
Bột lọc là tinh thần của món bánh canh này. Bánh dẻo dai cùng nước dùng cá thanh nhẹ, rất hợp cho một mùa hè oi ả.
-
Bánh canh cua và cách làm sợi bánh canh từ bột lọc Bánh canh cua và cách làm sợi bánh canh từ bột lọc
Tuần trước còn chưa chừa haha nên tuần này lấy bột lọc ra làm tiếp. Làm xong rút ra kết luận là không hiểu ở chợ làm bánh canh bằng cái gì mà rẻ thế, tiền mình mua bột đã gấp đôi rồi 😅Trong lúc nấu món này thì mình nhớ đến món bánh canh ghẹ và bánh canh cua ăn ở tiệm cùng lúc, kết quả là thế này đây 😂 Còn thiếu chén ớt xanh chấm hải sản nhưng thôi kệ ăn cũng được 😂
-
Bánh canh cá nục chả cá miền Trung Bánh canh cá nục chả cá miền Trung
Học mẹ mình nấu bánh canh của người Trung với cá nục. Khi cá kho bị “ế” thì các bà mẹ hay phẻ (tách) xương ra để nấu canh rau ngót, canh cải đắng... hoặc đem nấu bánh canh.#bepvang
-
Bánh canh cá lóc Bánh canh cá lóc
Mình quê kon tum, ở kontum có bột bánh canh mì khá lạ so với những nơi mình được đến. Nhân dịp cho bạn ở quê ghé nhà chơi, mình nhờ mua 2 kg bột bánh canh, thế là bày ra đủ món bánh canh để nấu
-
Bánh canh chả cá Bánh canh chả cá
#VetulaCòn ít chả cá và bánh canh trong tủ lạnh, vậy là món bánh canh chả cá cho bữa sáng
-
Bánh Canh Chả Cá Bánh Canh Chả Cá
Hôm nay được cho ít chả cá nên nhà mình nấu bánh canh...
-
Bánh mì kẹp bột lọc Bánh mì kẹp bột lọc
Món vỉa hè ở ĐN, tụi HS hay ăn, giờ ít thấy bán nữa. -
Bánh canh mì Bánh canh mì
Sáng nay hai vợ chồng nhà em ăn bánh canh mì. Món ăn dễ nấu, dễ ăn...mời cả nhà cùng nấu và thưởng thức
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/656024
Bình luận (3)