Bánh bột lọc tôm 🦐
Mỗi ngày mỗi món nhưng món bánh bột lọc làm em ko biết ngán là gì 😋lâu lâu lại ngồi bắt bánh bột lọc tay nghề có tiến bộ hơn nhiều 👍👍
Bánh bột lọc tôm 🦐
Mỗi ngày mỗi món nhưng món bánh bột lọc làm em ko biết ngán là gì 😋lâu lâu lại ngồi bắt bánh bột lọc tay nghề có tiến bộ hơn nhiều 👍👍
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Bột chia làm 1/2 nấu nước sôi, rưới vào bột bắt tay nhồi, chừa 1 ít bột để áo nếu có bị nhão
- 2
Tôm lựa nhỏ cho vừa cái bánh, tôm cắt râu và chân, ướp gia vị,cho củ hành khô băm + 1/2 nước mắm +1/2 hạt nêm + 1 muổng đường = để 10 phút cho thấm xong cho lên bếp rim cho nó keo lại
- 3
Bắt bánh vo viên tròn, đè dẹp bánh cho tôm vào giữa xong gấp đôi miếng bánh
- 4
Cho 350 mL nước nấu sôi cho bánh vào luộc, luộc xong cho ra rổ, rửa qua nước lạnh. Phi hành lá cắt nhỏ trộn dầu ăn cho bánh vào (để ko bị dính)
- 5
Làm nước mắm : Cho cục đường phèn nấu chảy ra nc đường. Tỏi, ớt băm cho 2 muổng nước mắm +4 muổng nước ấm + nước đường phèn thêm chút nước cốt chanh cho thơm.Nêm vị chua ngọt là được. thửong thức vị bánh dai dai cùng cái giòn của vỏ tôm chấm nước mắm thơm ngon 😋😋
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Bánh Bột Lọc with Shrimp 🦐 Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (16)
Mình luột vậy .. Nhân bánh có bị ra nước luột k ạ.. Sợ luột nước nó vào trong nhân bánh quá ..