Canh cá chép om măng
Măng chua, thơm ngọt, đầu cá chép... chỉ vài bước nấu đơn giản và nguyên liệu rẻ mà ngon là cả nhà đã có 1 tô canh cá chép om măng chua ngọt mát lành 😋
Canh cá chép om măng
Măng chua, thơm ngọt, đầu cá chép... chỉ vài bước nấu đơn giản và nguyên liệu rẻ mà ngon là cả nhà đã có 1 tô canh cá chép om măng chua ngọt mát lành 😋
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Đầu cá chẻ làm đôi, đem chiên chín vàng để cá ko bị tanh khi nấu
- 2
Cà chua xắt làm đôi, vắt bỏ hạt rồi xắt múi cau. Thơm xắt theo thớ. Măng tươi luộc nước sôi rồi rửa sạch. Hành lá, thìa là xắt nhỏ.
- 3
Cho dầu vô chảo phi hành khô thơm vàng, trút cà chua vô, xào chín với chút mắm. Khi cà chua nát thì tắt bếp
- 4
Bắt 1 nồi nước lên bếp. Đổ cà chua đã xào xô, nêm 2 muỗng canh nhỏ hạt nêm. Sau đó thả cá, thơm và sấu vô. Nấu sôi khoảng 10 phút. Vớt sấu ra dầm nát rồi cho trở lại nồi. Thả chút giá đậu vô
- 5
Bước cuối cùng, nêm nếm vừa vị rồi tắt bếp và thả hành lá thìa là. Múc ra tô cùng thường thức 😛😋
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận