Măng xào thịt gà
Món ăn quen thuộc nhà em. Lúc còn ở quê, mỗi khi ra bụi tre thấy có cái mụt măng nào là ngoại mình lại chặt vào để dành ăn. Từ món xào, nấu canh rồi cả trộn gỏi nữa. Món nào cũng hấp dẫn cả.
Măng xào thịt gà
Món ăn quen thuộc nhà em. Lúc còn ở quê, mỗi khi ra bụi tre thấy có cái mụt măng nào là ngoại mình lại chặt vào để dành ăn. Từ món xào, nấu canh rồi cả trộn gỏi nữa. Món nào cũng hấp dẫn cả.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Thịt gà cắt lát mỏng rồi ướp với ít muối, nước mắm, tiêu và hành tím băm.
- 2
Măng mua về rửa nhiều lần với nước rồi vắt khô. Cắt măng dọc theo thân thành sợi, phần đầu có thể cắt lát tròn.
- 3
Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành băm rồi cho thịt gà vào xào trước. Gà săn lại thì cho măng vào xào chung. Thêm ít ớt cắt lát và rắc thêm ít tiêu thì tắt bếp. Món này phải có thêm hành lá để màu sắc bắt mắt hơn.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận