Canh rau củ nấu chay

Món canh rau củ nấu chay rất phù hợp cho người già,trẻ nhỏ và thời tiết nóng nực. Với vị thơm ngọt mát của ngô hạt cộng thêm các loại rau củ được cắt nhỏ và nấu chín mềm rất thuận tiện, đối với trẻ lười ăn rau thì đây là một giải pháp rất hữu hiệu. Các loại rau củ được nấu chín mềm và ăn vào bữa tối trước khi đi ngủ cũng rất tốt cho sức khoẻ của người già mà không bị no quá.
- Với công thức này, mọi người nếu thích có thể cho thêm chút thịt nạc băm hoặc óc heo vào, sẽ là món ăn cho bữa xế rất hợp lý.
Chúc cả nhà vui vẻ và nấu thật nhiều thức ăn ngon cho gia đình và người thân.
Canh rau củ nấu chay
Món canh rau củ nấu chay rất phù hợp cho người già,trẻ nhỏ và thời tiết nóng nực. Với vị thơm ngọt mát của ngô hạt cộng thêm các loại rau củ được cắt nhỏ và nấu chín mềm rất thuận tiện, đối với trẻ lười ăn rau thì đây là một giải pháp rất hữu hiệu. Các loại rau củ được nấu chín mềm và ăn vào bữa tối trước khi đi ngủ cũng rất tốt cho sức khoẻ của người già mà không bị no quá.
- Với công thức này, mọi người nếu thích có thể cho thêm chút thịt nạc băm hoặc óc heo vào, sẽ là món ăn cho bữa xế rất hợp lý.
Chúc cả nhà vui vẻ và nấu thật nhiều thức ăn ngon cho gia đình và người thân.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Khoai tây, cà rốt, gọt vỏ, cắt hạt lựu.
- Cà chua bỏ phần hạt và vỏ, cắt hạt lựu.
- Nấm hương, mộc nhĩ ngâm mềm, rửa sạch cắt giống khoai tây. Dùng chảo đảo qua.
- Nấm bào ngư tươi sơ chế sạch. Đảo qua với một chút dầu mè.
- Đỗ Hà Lan, đỗ hạt trắng trần qua nước sôi. Rửa sạch. Để ráo nước.
- Ngô hạt tách bỏ lõi, luộc sơ. Giữ lại phần nước luộc. - 2
Đun một số rau củ quả và phần lõi ngô lấy phần nước làm nước dùng.
- 3
Sau đó cho lần lượt rau củ vào nước dùng theo thứ tự các món lâu chín thì cho vào trước. Đầu tiên khoai tây, cà rốt, ngô hạt, đỗ trắng. Sau đó dần cho hết tất cả nguyên liệu vào.
Đun sôi. Nêm nếm vừa miệng bằng hạt nêm chay hoặc muối. - 4
Múc ra bát và ăn nóng.
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý





Bình luận (4)