Heo quay (chiên)
Đây là món đầu tiên mình chia sẻ. Hy vọng mọi người thích ạ 🙂
Do nhà mình không có lò quay như ở ngoài người ta hay bán nên mình chiên bằng dầu.
Heo quay (chiên)
Đây là món đầu tiên mình chia sẻ. Hy vọng mọi người thích ạ 🙂
Do nhà mình không có lò quay như ở ngoài người ta hay bán nên mình chiên bằng dầu.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Các bạn rửa và làm sạch miếng thịt nhé
- 2
Luộc sơ qua nước sôi khoảng 10 phút để thịt được chín đều khi chiên xong nha
- 3
Tiếp theo mình sẽ ướp thịt: cho cả 2 gói ngũ vị hương, các gia vị còn lại nêm vừa ăn và tẩm đều lên miếng thịt để khoảng 1 tiếng cho thịt thấm gia vị.
- 4
Bắt dầu lên chảo (dầu ngập 1/2 miếng thịt) cho vào 1 xíu muối đợi dầu nóng. Bạn cho miếng thịt vào chiên với lửa nhỏ cho thịt chín đều.
- 5
Khi chiên các bạn rưới dầu lên thịt để chín đều nhé. Trong quá trình chiên phần mặt da heo sẽ bị văng dầu mình khuyên là nên mở lửa thật nhỏ và đậy nắp chảo lại nha.
- 6
Sau khi chiên xong các bạn sử dụng giấy thấm dầu hay giấy ăn để thấm bớt dầu mỡ và cuối cùng cắt ra dùng thôiiiii
- 7
Cám ơn mọi người đã quan tâm.
Keywords
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)