Thịt dê xào xả
một món đặc sản dê xào xả Ninh Bình
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Sả bóc bớt lớp lá ngoài đi, thái nhỏ một cây, thái nõn bên trong thành từng lát tròn nhỏ, 1 cây cắt nhỏ khoảng 1cm. Bóc hành khô, thái lát hành khô
- 2
Thịt dê rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, ướp với một chút dầu ăn cho mềm mại. Sả thái nhỏ. Ướp thịt với muối,mắm, một tẹo đường trắng khoảng 10 phút cho ngấm gia vị.
- 3
Phi thơm sả cắt nhỏ với dầu ăn. Cho thịt dê đã ướp vào, xào khoảng 5 phút.
- 4
Tắt bếp, cho món ăn ra đĩa. Vị cay, thơm mùi sả kết hợp với thịt dê chắc chắc sẽ làm bạn ăn một lần mà nhớ mãi!
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/6780668
Bình luận