Canh ngao rau muống
Biển Thanh Bình ngày tôi còn nhỏ, chiều chiều theo bạn, theo anh theo chị đi tắm. Biển ít sóng, chiều thủy triều rút nên chúng tôi mò ngao bắt cá. Những ngày hè, tô canh ngao rau muống nhà nào cũng mê
Canh ngao rau muống
Biển Thanh Bình ngày tôi còn nhỏ, chiều chiều theo bạn, theo anh theo chị đi tắm. Biển ít sóng, chiều thủy triều rút nên chúng tôi mò ngao bắt cá. Những ngày hè, tô canh ngao rau muống nhà nào cũng mê
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Ngao rửa sạch, đổ ít nước luộc cho ngao há miệng ra. Vớt ngao ra, gỡ thịt ngao. Nước luộc ngao để lắng bớt cặn rồi nhẹ tay trút ra
- 2
Rau muống nhà trồng nên không cần ngâm muối. Lặc rau đoạn ngắn hay là cắt ngắn để các con dễ ăn. Mình không bỏ lá rau vì lá có rất nhiều vitamin.
- 3
Khử dầu với tỏi, cho ngao vô xào sơ
- 4
Đổ nước luộc ngao vô nấu sôi. Cho rau muống vô nấu, lấy đũa trở rau để rau xanh đều. Nêm xíu bột nêm cho vừa ăn. Ngao đã mặn nên nêm vừa ăn. Cho ớt vô
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (5)