SP.0206 - Bì Rám
Món bì này không thể thiếu trong món cơm tấm phải không nè... nhìn có vẻ không mấy hấp dẫn nhưng là 1 món nhỏ không thể thiếu trong dĩa cơm tấm được. Ngoài ăn cơm tấm ra em ấy còn hiện trong các món như bánh mì bì, bún bì thịt nướng, bì cuốn, v.v... Còn mình có lúc ăn bì không cũng thấy rất ngon rồi. Nay mình sẽ hướng dẫn cách làm bì rám ngon và chuẩn nhất.
SP.0206 - Bì Rám
Món bì này không thể thiếu trong món cơm tấm phải không nè... nhìn có vẻ không mấy hấp dẫn nhưng là 1 món nhỏ không thể thiếu trong dĩa cơm tấm được. Ngoài ăn cơm tấm ra em ấy còn hiện trong các món như bánh mì bì, bún bì thịt nướng, bì cuốn, v.v... Còn mình có lúc ăn bì không cũng thấy rất ngon rồi. Nay mình sẽ hướng dẫn cách làm bì rám ngon và chuẩn nhất.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Bì mua về cho ra thau rồi cho nước sôi vào ngâm 5p. Vớt ra xả lại nước lạnh 2 - 3 lần rồi cho vô túi vải vắt cho thật ráo nước. Đổ ra mâm và để nơi có gió cho khô ráo.
- 2
Gạo rang vàng rồi xay nhuyễn mịn làm thính trộn bì. Phi tỏi vàng rồi vớt để ráo dầu.
- 3
Cho bì vào tô lớn rồi nêm chút gia vị vào cho bì được đậm đà. Sau đó cho thính vào trộn cho đều. Cuối cùng cho chút tỏi phi vào nữa cho thơm và trộn đều lên lần nữa.
- 4
Ăn với cơm, bánh mì, bún hoặc làm các món ăn tùy thích.
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận