Trộn bột gạo và bột nếp tỉ lệ 2:1. Cho nước sôi vào để nguội bớt rồi nhào bột đều. Lúc này bột khá dẻo. Chúng ta cho thêm hẹ đã thái nhỏ vào nhào đều. Tiếp tục vừa nhào bột vừa cho một ít bột năng liên tục để bột không bị dính. Ủ bột 15ph.

Tiếp theo hấp chín đậu xanh rồi tán nhuyễn cho thêm một ít muối và đường cho vừa ăn.

Lấy một phần bột nhỏ cán hơi mỏng cho 1 ít đậu xanh vào. Vo lại rồi cán hơi bẹp một tí. Bỏ vào nồi hấp chín.

Làm nước mắm tỏi ớt. Cho bánh vào chảo rán sơ. Thêm nước mắm cho thấm. Chúng ta được thành quả như bên dưới. Chúc các bạn thành công.