Đậu ván rửa sạch , nếu dùng đậu ván khô thì phải ngâm 8h cho đậu nấu nhanh mềm . Cho 1/2 lon đậu ván cùng với 1 lít nước nấu chín . Sau khi đậu chín , vớt sư đậu ra rổ để ráo , nước dùng lọc qua rây cho trong nước .

Cho nước dùng đã lọc qua rây bắt lên bếp cho 300gr đường vào nấu tan , sau khi tan đường cho đậu ván vào nấu tiếp , hạ lửa nhỏ để đường ngấm vào đậu , khi nước sôi vớt bọt cho nước trong . Vậy là xong món chè đậu ván nước .

Khi múc ra ly ta cho hạt chia vào khoảng 10 phút sau ta cho thêm đá lạnh vào thưởng thức nhé . Chè này vừa mát vừa bổ sung năng lượng , sổ sung Omega 3&6, giúp tăng cường hoạt động não và giúp da mịn màng