Bước sơ chế nha đam là quan trọng nhất mọi người nhé. Nha đam rửa sạch, cắt khúc, gọt sạch vỏ, thái hạt lựu. Nhớ gọt thật sạch vỏ xanh để không bị đắng nha.

Rửa nha đam dưới vòi nước nhiều lần. Pha dung dịch nước đá lạnh, muối và chanh. Cho nha đam đã rửa sạch vào ngâm khoảng 15p rồi lấy ra rửa lại lần nữa. Bảo đảm nấu không đắng không nhớt luôn. 😋😋😋

Nấu nước đường nào !!!! Đun 2,5l nước và 200gr đường phèn, tuỳ thích ngọt hoặc nhạt mà mọi người thêm nước hoặc thêm đường nhé. Bỏ lá dứa vào nấu luôn. Đến khi lá dứa thơm phức khắp nhà, nước có màu vàng nhạt là oke nhé !!!!

Nha đam sau khi rửa sạch thì trộn với phần đường còn lại. Để tầm 15p nữa cho ngọt vị. Nước đường đang sôi, cho nha đam vào nấu sôi thêm 10p là xong !!