CookpadCookpad
Khách quí
Đăng ký hoặc Đăng nhập
Lưu và viết công thức, gửi cooksnap và hơn thế
  • Tìm kiếm
  • Premium
    • Top Món Nhiều Cooksnap Nhất
    • Top Món Được Xem Nhiều Nhất
  • Premium
  • Thử Thách
  • Câu hỏi thường gặp
  • Gửi Góp Ý
  • Quốc Gia
  • Kho Món Ngon Của Bạn
Kho Món Ngon Của Bạn
Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập.
Kẹo dứa đậu phộng
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.
  • Thêm Cooksnap
  • Thêm vào bộ sưu tập
  • In
  • Chia sẻ
    • Đã sao chép
    • Email
    • Facebook
    • Đánh dấu
    • Twitter
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Chỉnh sửa cách làm
  • Xóa
CookpadCookpad
Hình của món Kẹo dứa đậu phộng.

Kẹo dứa đậu phộng

Lavender
Lavender @Lindacooks
Hải phòng

Quả dứa không những giàu vitamin và chất xơ mà còn có màu vàng đẹp mắt, tượng trưng cho sự thịnh vượng, phú quý!
Chính vì thế khi tết đến, xuân về thì không những ở Việt Nam mà một số nước châu Á đều làm món bánh dứa và mứt dứa!
Món kẹo này rất lạ và ngon với nhân dứa dẻo thơm kết hợp với vị cay của gừng và vị bùi của đậu phộng, vừng.
Mình biết đến món kẹo ngon này sau khi đọc blog của chị Lâm Anh Đào.
Cám ơn chị đã chia sẻ món ngon cho mọi người học tập!
#banhmutTet

Quả dứa không những giàu vitamin và chất xơ mà còn có màu vàng đẹp mắt, tượng trưng cho sự thịnh vượng, phú quý!
Chính vì thế khi tết đến, xuân về thì không những ở Việt Nam mà một số nước châu Á đều làm món bánh dứa và mứt dứa!
Món kẹo này rất lạ và ngon với nhân dứa dẻo thơm kết hợp với vị cay của gừng và vị bùi của đậu phộng, vừng.
Mình biết đến món kẹo ngon này sau khi đọc blog của chị Lâm Anh Đào.
Cám ơn chị đã chia sẻ món ngon cho mọi người học tập!
#banhmutTet

Xem thêm

Kẹo dứa đậu phộng

Lavender
Lavender @Lindacooks
Hải phòng

Quả dứa không những giàu vitamin và chất xơ mà còn có màu vàng đẹp mắt, tượng trưng cho sự thịnh vượng, phú quý!
Chính vì thế khi tết đến, xuân về thì không những ở Việt Nam mà một số nước châu Á đều làm món bánh dứa và mứt dứa!
Món kẹo này rất lạ và ngon với nhân dứa dẻo thơm kết hợp với vị cay của gừng và vị bùi của đậu phộng, vừng.
Mình biết đến món kẹo ngon này sau khi đọc blog của chị Lâm Anh Đào.
Cám ơn chị đã chia sẻ món ngon cho mọi người học tập!
#banhmutTet

Quả dứa không những giàu vitamin và chất xơ mà còn có màu vàng đẹp mắt, tượng trưng cho sự thịnh vượng, phú quý!
Chính vì thế khi tết đến, xuân về thì không những ở Việt Nam mà một số nước châu Á đều làm món bánh dứa và mứt dứa!
Món kẹo này rất lạ và ngon với nhân dứa dẻo thơm kết hợp với vị cay của gừng và vị bùi của đậu phộng, vừng.
Mình biết đến món kẹo ngon này sau khi đọc blog của chị Lâm Anh Đào.
Cám ơn chị đã chia sẻ món ngon cho mọi người học tập!
#banhmutTet

Xem thêm
Đã lưu
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Thêm vào bộ sưu tập
Thêm CooksnapThêm Cooksnap
Chia sẻChia sẻ
  • Đã sao chép
  • Email
  • Facebook
  • Đánh dấu
  • Twitter
InIn
  • InIn
  • Thêm CooksnapThêm Cooksnap
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Xóa
Chia sẻ
  • Đã sao chép
  • Email
  • Facebook
  • Đánh dấu
  • Twitter
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.
  • Thêm Cooksnap
  • Thêm vào bộ sưu tập
  • In
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Chỉnh sửa cách làm
  • Xóa

Nguyên Liệu

45’
20 phần ăn
  • 1 quảdứa cân cả vỏ là 1,2kg
  • 130 gđường
  • 40 mlnước cốt chanh
  • 2 muỗng canhmật ong
  • 1/4 muỗng cà phêmuối
  • 150 grđậu phộng rang
  • 1 củgừng nhỏ = 50 gr
  • 1khay vuông lót giấy nến
Cookpad Xem trên ứng dụng Cookpad
Đã lưu
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.

Hướng dẫn cách làm

45’
  1. 1

    Dứa gọt vỏ bỏ mắt, sau đó băm nhỏ. Gừng gọt vỏ thái sợi nhỏ.

    Hình bước làm 1 của món Kẹo dứa đậu phộng
    Hình bước làm 1 của món Kẹo dứa đậu phộng
  2. 2

    Cho dứa + gừng + đường + muối + mật ong và nước cốt chanh vào chảo không dính trộn đều. Bắt lên bếp nấu với lửa to 5 phút (vì lúc này dứa còn nhiều nước). Qua 5 phút bạn cần hạ lửa thấp tiếp tục sên và thỉnh thoảng đảo đều. Bạn chỉnh độ ngọt hay chua bằng cách thêm đường hay mật ong hoặc chanh ngay từ lúc này. Khi thấy nước hơi sánh thì bạn phải dùng phới dẹt đảo liên tục cho đến khi kẹo dẻo quyện thành 1 khối khô, không dính chảo. Cho lạc rang vào đảo đều tay. Tắt bếp.

    Hình bước làm 2 của món Kẹo dứa đậu phộng
    Hình bước làm 2 của món Kẹo dứa đậu phộng
    Hình bước làm 2 của món Kẹo dứa đậu phộng
  3. 3

    Nhanh tay đổ kẹo ra khay, dùng phới dàn đều cho phẳng. Rắc vừng lên mặt kẹo. Cho khay kẹo ra cái thớt phẳng, dùng cái giấy nến khác úp lên mặt kẹo rồi dùng cây lăn qua mặt giấy nến cho kẹo phẳng phiu.

    Hình bước làm 3 của món Kẹo dứa đậu phộng
    Hình bước làm 3 của món Kẹo dứa đậu phộng
  4. 4

    Để kẹo nguội hoàn toàn mới cắt kẹo. Muốn nhanh thì khi kẹo còn hơi ấm thì cho vào tủ đá 30’ cho kẹo nhanh cứng lại. Cắt kẹo thành miếng vừa ăn. Bạn có thể áng chừng để cắt kẹo sao cho vừa giấy gọi kẹo nhà bạn. Bọc kẹo qua lớp giấy gạo rồi dán kẹo lại.

    Hình bước làm 4 của món Kẹo dứa đậu phộng
    Hình bước làm 4 của món Kẹo dứa đậu phộng
    Hình bước làm 4 của món Kẹo dứa đậu phộng
  5. 5

    Cho kẹo vào hộp mời khách hoặc làm quà tặng bạn bè và người thân!

    Hình bước làm 5 của món Kẹo dứa đậu phộng
Đã lưu
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Thêm vào bộ sưu tập
Thêm CooksnapThêm Cooksnap
Chia sẻChia sẻ
  • Đã sao chép
  • Email
  • Facebook
  • Đánh dấu
  • Twitter
InIn
  • InIn
  • Thêm CooksnapThêm Cooksnap
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Xóa

Cooksnap

Đã lưu
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.
  • Thêm Cooksnap
  • Thêm vào bộ sưu tập
  • In
  • Chia sẻ
    • Đã sao chép
    • Email
    • Facebook
    • Đánh dấu
    • Twitter
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Chỉnh sửa cách làm
  • Xóa

Đã sao chép

Lavender
Lavender @Lindacooks
vào 22 Tháng một, 2019 08:45
Hải phòng
Mình may mắn sinh ra ở Hải Phòng - nơi có nhiều món ăn rất ngon như bánh đa cua, bánh giò, bánh mỳ Patê, chè bệt, bánh bèo, bánh gối, sủi dìn, nem cua bể...Nấu ăn vốn ko phải sở trường của mình! Từ khi chuyển vào Nam- ko có những món ăn của Hải Phòng nên mình phải tự mày mò, học hỏi. Nấu nhiều thành quen, đâm ra yêu thích nấu ăn từ đây! Sở thích từ xưa của mình là thích bánh ngọt Pháp nhất là ăn ở hiệu bánh Môka - Ngày xưa ở Hoàng Văn Thụ giờ chuyển về Cát Dài! Mình thích mùi thơm của bánh toả ra khắp nhà thật thơm và ấm cúng! Thích cùng con trai nặn bánh, rán nem! Những khoảnh khắc đó sẽ lưu giữ lại trong ký ức của chúng về bếp ăn gia đình- thật thân thương. Lớn lên hơn nữa, khi xa nhà chúng sẽ nhớ mùi thơm của bơ, vani... Ngày mỗi ngày sẽ có những món mới ra đời giống như cuộc sống có nhiều màu sắc! Cám ơn các bạn đã ghé bếp mình và chúc cho bếp các bạn luôn đỏ lửa, nồng ấm và hạnh phúc bên gia đình yêu thương. Để cập nhật các món của mình các bạn xem thêm tại trang nấu nướng của mình: https://m.facebook.com/Hi%E1%BB%81n-Ho%C3%A0s-cooking-corner-725587814212775/Blog cá nhân:http://lindahienhoa.blogspot.com/2016_12_01_archive.htmlCooking with loveFollow me in Instagram: https://www.instagram.com/purpleicecreamlover/US Cookpad: https://cookpad.wasmer.app/us/users/3996258/editInstagram: https://www.instagram.com/lpurpleicecreamlover/
Xem thêm

Bình luận (6)

Dần Anh
Dần Anh @cook_17621719
16 Tháng một, 2020 17:39
kẹo này để đc bao lâu v chị
Khách quí
Thêm bình luận
0/0

Từ Khóa

Kẹo Thơm đậu Phộng

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý

  1. Bún Nghệ Chay
  2. Cánh gà sốt mật ong
  3. BÁNH CANH đuôi heo
  4. Thạch lá nếp
  5. DƯA LEO trộn
  1. 🥗Salad Cá Ngừ Eat Clean
  2. Bắp Cải Cuộn Tôm Thịt Hấp 🥗
  3. Kẹo sữa hạt Nougat
  4. Canh Cải Thảo Nấu Thịt Gà
  5. Nem chua rán
  1. Nem chua rán
  2. Chùm Ruột Dầm Nước Mắm
  3. Bánh rán lúc lắc
  4. Kẹo sữa hạt Nougat
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/6971652
Cookpad Xem trên ứng dụng Cookpad

Về Cookpad

Sứ mệnh của Cookpad là làm cho việc vào bếp vui hơn mỗi ngày, vì chúng tôi tin rằng nấu nướng là chìa khoá cho một cuộc sống hạnh phúc hơn và khoẻ mạnh hơn cho con người, cộng đồng, và hành tinh này. Chúng tôi muốn hỗ trợ các đầu bếp gia đình trên toàn thế giới để họ có thể giúp đỡ nhau qua việc chia sẻ các món ngon và kinh nghiệm nấu ăn của mình.

Đăng ký gói Premium để truy cập các chức năng và quyền lợi dành riêng khác!

Cộng Đồng Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Xem Tất Cả

Tìm Hiểu Thêm

Gói Cookpad Premium Sự Nghiệp Góp Ý Bài Viết Điều Khoản Dịch Vụ Hướng Dẫn Dành Cho Cộng Đồng Chính Sách Bảo Mật Những câu hỏi thường gặp

Tải Ứng Dụng

Mở ứng dụng Cookpad trên Google Play Mở ứng dụng Cookpad trên App Store
Bản quyền của © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close