Chả cá thát lát sốt cà và hạt điều
Mình đi Hà nội, ngồi máy bay cùng một cô bạn và bàn luận về món ăn cùng việc bếp núc gia đình, cô ấy cũng là một doanh nhân nhưng vẫn vào bếp khi có thể, cô ấy cũng biết nấu nhiều món ăn và bày cho mình làm sao có món chả cá thát lát đặc biệt.
Chả cá thát lát sốt cà và hạt điều
Mình đi Hà nội, ngồi máy bay cùng một cô bạn và bàn luận về món ăn cùng việc bếp núc gia đình, cô ấy cũng là một doanh nhân nhưng vẫn vào bếp khi có thể, cô ấy cũng biết nấu nhiều món ăn và bày cho mình làm sao có món chả cá thát lát đặc biệt.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cá thát lát ướp cùng hành, dầu, thì là, nước mắm, trong 5p.
- 2
Cà chua bóc vỏ bỏ hạt xay nhuyễn, hạt điều tách đôi
- 3
Chả cá vắt thành bánh nhỏ và cho vào nồi chiên khg khí trong 10p, cắt thành từng miếng để khi sốt cà sẽ thấm
- 4
Cho dâu vào chảo nóng phi thơm hành tỏi và cho cà chua với bột nêm vào xào, khi cà sôi thì cho chả cá vào đun nhỏ lửa cho nước sốt thấm vào cá
- 5
Khi gần cạn ta cho hạt điều vào chừng 2 phút tắt bếp
- 6
Thêm hành lá và thì là thái nhỏ vào và thế là xong, chuẩn bị ăn thôi. Không nói thì ai cũng biết là phải ăn nóng.
- 7
Trông rất ngon và đẹp mắt, miếng chả mềm, dai và thấm cà rất ngon.
- 8
Bữa ăn thật đủ chất và xanh đúng không?
Các Món Tương Tự
-
Canh chả cá thát lát măng chua Canh chả cá thát lát măng chua
Khi nước sôi cho chả cá thát lát vào để đến khi nước sôi lại, nêm nếm thêm gia vị cho vừa ăn, tắt bếp, cho hành ngò vào,thế là món canh măng chua chả cá thát lát hoàn tất.
Lan anh -
Bún chả cá thát lát Bún chả cá thát lát
Chắc ai cũng biết cá thát lát và có nhiều món ăn được chế biến từ cá này, rất hợp vị, cũng dễ ăn. Mình chỉ muốn thêm vào bộ siu tập thôi.
-
Cá thát lát nướng lụi Cá thát lát nướng lụi
Ở Huế có món nem nướng lụi nên mình nghĩ thịt heo làm được thì tại sao cá thát lát lại không làm được nên thử xem kết quả thế nào. Không làm sao mà biết nên trong cuộc đời cũng vậy phải dấn thân vào gian khổ để biết nó khổ thế nào! Biết đau trong đời người sẽ có những lúc như vậy thì mình cũng biết nên chịu đựng khổ như thế nào và vượt qua nó ra sao? -
Cá Thát lát chiên rau củ Cá Thát lát chiên rau củ
Thường cá thát lát làm chả cá thì là nhưng ăn mãi như vậy thấy cũng đơn điệu nên thêm mấy loại rau củ cho thay đổi khẩu vị. -
Canh cải xanh cá thát lát Canh cải xanh cá thát lát
Rau xanh ai cũng biết tác dụng của nó, vô cùng đơn giản khi chế biến món này nhất là đàn ông như tôi.
-
Chả cá thát lát Chả cá thát lát
Món này bạn bé nhà mình rất thích, vài hôm lại hỏi hôm nay có chả không mẹ, nghe iu ơi là iu, ahihi
-
Bánh canh chả cá thát lát Bánh canh chả cá thát lát
Mọi hạnh phúc trên đời đều xuất phát từ những bữa ăn ngon .Vì vậy tiêu chí của mình là chế biến và chế biến những khẩu vị mà mình yêu thích .Bánh canh lá món ăn ko thể thiếu trong tuổi thơ của mình .
-
Chả cá thát lát Chả cá thát lát
Món này có thể ăn chơi chấm với cà chua hoặc tương ớt, hoặc có thể ăn kèm với cơm
-
-
Cá thát lát nghệ Cá thát lát nghệ
Con gái ở cữ nên các món ăn thấy hợp vị là mình cho thêm bột nghệ vàng. Rất tốt cho phụ sản khi bổ sung nghệ. -
Canh bóng thả cá thát lát Canh bóng thả cá thát lát
Canh bóng thả thịt heo xay thì ai cũng biết nên hôm nay mình làm bằng cá thát lát cùng cà rốt để giảm bớt ăn thịt -
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận